メザニーンのお皿にも春の装いが増えてまいりました！

この時期は国産の美味しいパンタード（ホロホロ鶏）やフザン（きじ）が届きます！　

丁寧に育てられたパンタードやフザンはしっとりとした肉質に地味を伴う旨味を噛めば噛むほど楽しめ、

色彩りどりの春キャベツとともに、フランスでのキャベツの産地でもあるアルザス風の黒ビールを加えた、

ほろ苦さとまろやかさが春の訪れをお皿を通してお楽しみいただけます！

ローワール産のホワイトやグリーン、イタリア産の野生種、国産の優しい味わいのアスパラももお少しお楽しみいただけますので、是非、出口シェフの春の味わいをお試しくださいませ！